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Lembre-se de tudo


Anteriormente, nutricionistas ortodoxos exigiam que os pacientes os procurassem com o chamado diário alimentar, onde seria descrito em detalhes como e o que comeram por pelo menos uma semana. O diário foi escrito, mas, como mostra a prática, 90 de 100 estavam simplesmente envolvidos na escrita. Ao mesmo tempo, muitos acreditavam sinceramente que estavam comendo exclusivamente folhas de rúcula.
Minha tarefa como nutricionista é ajudá-los a se lembrar de tudo além desta rúcula infeliz: três pães para o almoço, um quilo de doces para a noite, uma lata de refrigerante doce e um hambúrguer comido inesperadamente, ou melhor, dois hambúrgueres.
Sejamos honestos conosco. Vamos admitir: o caminho e o que você comeu durante todo esse tempo trouxeram na melhor das hipóteses a leitura deste livro. Em seguida - a escolha é sua. Uma pessoa pode divinizar o alimento, ser ilegível em suas relações com ele, cuspir nele, mas antes de tudo, não deve cuspir em si mesma. As prioridades precisam ser identificadas. Comida, atividade física, trabalho são os elos de uma cadeia e devem ser equivalentes. Você não pode colocar uma coisa na balança e pensar que um desequilíbrio não se forma no corpo.
Como regra, as pessoas que se tratam com um alto grau de criticidade chegam à consulta com um nutricionista. Vou dizer mais: uma visita a um médico para uma pessoa completa é uma façanha em geral. Mas um feito ainda maior é a conclusão do tratamento. É tratamento, porque dietética é a mesma especialização médica que cardiologia, fisioterapia, otorrinolaringologia. E, apenas seguindo nossas instruções, o paciente pode ter sucesso e obter seu bônus.

Entenda, e você, caro leitor, se você pode ser crítico consigo mesmo.

Há uma certa categoria de eternos idealistas que acreditam que, por exemplo, com 180 cm de altura, devem pesar 56 kg e 57 é um desastre, então procuram um nutricionista, embora, em geral, seria melhor recorrer a um psicólogo, para um psicanalista, ou talvez um psiquiatra.
Não queremos incluir ninguém no modelo, mas se o peso o levou a problemas de saúde, se você não fica bem sob nenhuma camada de maquiagem, é extremamente estúpido e perigoso disfarçar as frases: "Deve haver muita gente boa!" Você pode ter uma alma bonita, é provável que, para alguém, você pareça muito bonito e atraente, mas não seja saudável. E essa saúde debilitada levará a desastres adicionais e, no final, você ainda se voltará para a medicina, apenas mais fundamental que a dietética.
Você deve ter muito cuidado consigo mesmo. Nosso corpo é um vaso no qual você não deve jogar produtos desnecessários.
Bem, sobre como determinar o alimento certo, ou seja, apenas necessário para você, como pular para fora da estrutura do psicótipo que o levou a um resultado deplorável, leia o próximo capítulo.

Recomendamos que todos os veteranos do movimento da dieta e aqueles que estão apenas decidindo seguir esse caminho observem a seção "Aplicativos" no final do livro. Sua atenção é convidada para o "Navegador sobre as dietas mais populares" (dietas de curto, longo prazo e mono-dietéticas), bem como para a "Lista dos principais erros alimentares".

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Lembre-se de tudo

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  8. TaschenGuide é tudo que você precisa saber
    Para quem tem pouco tempo e quer conhecer a essência do assunto. Para iniciantes e profissionais que desejam atualizar rapidamente seus conhecimentos. Você economizará tempo e poderá aplicar efetivamente o conhecimento adquirido na prática. Os autores apresentam cada tópico de forma simples, de forma acessível. Todas as seções são estruturadas de acordo com os problemas e problemas mais importantes encontrados na prática.
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