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Um menu aproximado para o dia com cirrose hepática com exacerbação da doença


I. Primeiro café da manhã: carne suflê no vapor, mingau de leite com purê de arroz.
Segundo café da manhã: maçã assada com açúcar.

Lanche: caldo de rosa selvagem, bolachas com açúcar.
Almoço: sopa vegetariana de cevadinha com legumes, almôndegas
vapores de carne, aletria cozida, geléia de frutas.
Jantar: almôndegas de carne no vapor, purê de cenoura, pudim de queijo cottage sem açúcar, geléia.
À noite: kefir.
II Primeiro café da manhã: queijo de carne, mingau de leite
purê de chá com leite.
Segundo café da manhã: purê de leite.
Almoço: sopa de aveia com legumes (purê), costeletas de carne cozida no vapor com aletria cozida, compota de maçã (purê).
Lanche: caldo de rosa selvagem, bolachas com açúcar.
Jantar: costeletas de peixe a vapor com purê de batatas, pudim de coalhada, chá.

À noite: geléia de frutas.
III Primeiro café da manhã: suflê de queijo cottage, mingau de leite com purê de arroz, chá.
Segundo café da manhã: maçã assada com açúcar.
Almoço: sopa de cevadinha com legumes vegetarianos, costeletas de carne a vapor com purê de cenoura, geléia.

Lanche: caldo de rosa selvagem.

Jantar: facas de peixe cozido no vapor com purê de batatas, caçarola de sêmola com molho doce, chá.
À noite: kefir.
IV Primeiro café da manhã: omelete de vapor de proteína de dois ovos, mingau de sêmola, chá com leite.
Segundo café da manhã: molho de maçã.
Almoço: sopa mucosa de aveia com leite, costeleta de carne a vapor, mingau de trigo sarraceno, compota tensa.
Lanche: purê de queijo cottage.
Jantar: costeletas de peixe a vapor, purê de batatas, chá.
À noite: kefir.
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Um menu aproximado para o dia com cirrose hepática com exacerbação da doença

  1. Um menu aproximado por uma semana com cirrose hepática durante o período de compensação
    SEGUNDA-FEIRA Primeiro café da manhã: queijo cottage com açúcar e creme de leite, mingau de aveia com leite, chá. Segundo café da manhã: maçã assada. Almoço: sopa vegetariana de vegetais em óleo vegetal, frango cozido em molho de leite, arroz cozido, compota de frutas secas. Lanche: caldo de rosa selvagem. Jantar: peixe cozido com molho branco em caldo de legumes, purê de batatas, bolo de queijo com queijo cottage, chá com leite. À noite:
  2. Menus exemplares de um dia para doenças do sistema cardiovascular (aterosclerose)
    I. Primeiro café da manhã: carne cozida, vinagrete com óleo vegetal, café com leite desnatado. Segundo café da manhã: salada de repolho fresco com maçãs ou algas marinhas. Lanche: caldo de rosa selvagem, maçã. Almoço: sopa vegetariana de repolho com óleo vegetal (meia porção), carne cozida com batatas, geléia. Jantar: peixe aspic, caçarola de sêmola com molho de frutas, chá com açúcar. À noite:
  3. Menus aproximados de um dia para doenças do sistema cardiovascular com insuficiência circulatória I-II e grau
    Primeiro café da manhã: cream cheese, mingau de sêmola (meia porção), chá com leite. Almoço: maçãs frescas. Almoço: sopa de cevadinha com legumes (metade da porção) vegetariana, carne cozida com purê de cenoura, compota de maçã. Lanche: caldo de rosa selvagem. Jantar: peixe cozido com batatas cozidas, pilau de frutas (meia porção), chá com leite. À noite: iogurte. Primeiro café da manhã:
  4. Menus aproximados de um dia para infarto do miocárdio
    PRIMEIRA RAÇÃO I. Com o estômago vazio: poda infusão. Primeiro café da manhã: mingau de trigo sarraceno amassado no leite, queijo cottage amassado com açúcar (açúcar da norma diária), café de cevada com leite (açúcar da norma diária). Segundo café da manhã: molho de maçã (ou qualquer fruta) com açúcar (açúcar da dose diária), um caldo de rosa mosqueta. Almoço: caldo com flocos de ovo, frango cozido, geléia de groselha. Lanche:
  5. Menus exemplares de um dia para pneumonia aguda
    I. Primeiro café da manhã: mingau de sêmola, chá com leite. Almoço: ovo cozido 1 peça, caldo de rosa mosqueta. Almoço: caldo de carne com flocos de ovo, costeletas de vapor, purê de batatas, compota de maçã. Lanche: maçãs assadas sem açúcar, uma bebida de fermento com açúcar. Jantar: purê de damasco, queijo cottage com leite, chá com limão. À noite: leite. II Primeiro café da manhã: mingau semi-viscoso
  6. Exemplo de menu por uma semana com gota SEGUNDA-FEIRA
    Jejum: caldo de rosa selvagem. Primeiro café da manhã: chá com leite, salada de pepino com creme de leite. Segundo café da manhã: suco de frutas. Almoço: sopa de arroz com batatas em caldo de legumes, costeletas de repolho frito, compota de frutas secas. Lanche: caldo de rosa selvagem. Jantar: ovos mexidos, cenoura zrazy com ameixas, chá com limão. À noite: kefir. Terça-feira: Jejum: caldo de rosa mosqueta. Primeiro café da manhã: chá com leite, salada com
  7. Exemplo de menu com uma forma lenta de reumatismo
    Primeiro café da manhã: ovos cozidos (2 peças), queijo cottage com leite, chá. Segundo café da manhã: queijo 50 g, uma decocção de farelo de trigo. Almoço: sopa de beterraba vegetariana com creme de leite (meia porção), estrogonofe de carne cozida, batatas cozidas, geléia de frutas ou leite. Lanche: maçãs frescas. Jantar: peixe cozido, assado com molho de leite, caçarola de queijo cottage ou caçarola de aletria e queijo cottage. Ativado
  8. Exemplo de cardápio por uma semana em insuficiência renal crônica (dieta 76)
    SEGUNDA-FEIRA Primeiro café da manhã: queijo cottage - pudim de maçã, purê de maçã com proteínas batidas, suco de frutas. Segundo café da manhã: cenoura ralada com açúcar. Almoço: sopa vegetariana de vegetais, carne cozida com molho de tomate. Lanche: caldo de rosa selvagem. Jantar: omelete de proteína, chá com açúcar. À noite: suco de frutas. TERÇA-FEIRA Primeiro café da manhã: mingau de aveia Hercules no leite, salada de legumes
  9. Exemplo de cardápio por uma semana com úlcera péptica do estômago e duodeno (dieta 1a)
    SEGUNDA-FEIRA Primeiro café da manhã: mingau de arroz com muco, ovos mexidos, leite. Segundo café da manhã: leite. Almoço: sopa de aveia com leite, suflê de carne cozida, compota de frutas secas. Lanche: leite, ovo cozido. Jantar: mingau de trigo sarraceno, leite muco, ovo quente, leite. À noite: leite. TERÇA-FEIRA Primeiro café da manhã: sêmola de leite, ovos mexidos, leite. Segundo café da manhã: leite. Almoço: sopa de arroz
  10. Exemplo de cardápio por uma semana com úlcera péptica do estômago e duodeno (dieta 16)
    Esta nutrição terapêutica é recomendada para pacientes com úlcera péptica do estômago e duodeno, gastrite aguda e gastrite crônica com secreção preservada após o cancelamento da dieta 1a. SEGUNDA-FEIRA Primeiro café da manhã: mingau, arroz, mucosa leitosa, omelete, leite. Segundo café da manhã: leite, creme de requeijão ou creme de iogurte. Almoço: sopa de aveia, suflê de carne cozida, purê de batatas
  11. NUTRIÇÃO NA CIRROSE DO FÍGADO
    NUTRIÇÃO PARA CIRROSE
  12. Nutrição para exacerbação da inflamação do fígado e inflamação aguda da vesícula biliar
    A nutrição é recomendada para pacientes com colecistite e hepatite aguda, colecistite e hepatite crônica, cirrose hepática com insuficiência hepática moderada, colelitíase, bem como com danos simultâneos ao fígado e vias biliares, estômago e intestinos. Os alimentos são cozidos em água ou no vapor, limpos. Alimentos excluídos que melhoram a fermentação e apodrecimento
  13. Produtos recomendados para exacerbação da inflamação do fígado e inflamação aguda da vesícula biliar
    Recomendado: pão de trigo de ontem; as sopas são preparadas sobre um caldo de muco com purê de cereais, legumes ou caldos de legumes com legumes bem picados - batatas, cenouras, abobrinha, abóbora, cereais cozidos - arroz, sêmola, aveia, macarrão e mistura de leite e ovo podem ser adicionados às sopas, preparadas misture ovos crus com um volume igual de leite e tempere
  14. ANESTESIA COM DOENÇAS RELACIONADAS DO FÍGADO
    A frequência de doenças hepáticas nos EUA está aumentando. Nas últimas décadas, a mortalidade por cirrose hepática aumentou, o que está associado a um aumento no consumo de álcool e na incidência de hepatite viral (infecções sexualmente transmissíveis e transfusões de sangue). A cirrose hepática é uma das principais causas de morte em homens entre 40 e 50 anos de idade. De acordo com alguns estudos, cirrose hepática com autópsia
  15. Nutrição para doença hepática
    A nutrição adequada para a doença hepática desempenha o papel mais importante que não pode ser comparado ao efeito de qualquer medicamento. Aqueles que sofrem desta doença foram convencidos por sua própria experiência de que os erros nutricionais geralmente causam agravamento: dor, náusea e outras sensações desagradáveis. O fígado participa da troca de proteínas, gorduras, carboidratos, nele
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