Página inicial
Sobre o projeto
Notícias médicas
Para autores
Livros licenciados sobre medicina
<< Anterior Próximo >>

Por que os verdadeiros vegetarianos não podem comer carne



De acordo com a profunda convicção dos adeptos do vegetarianismo, a carne é decomposta no intestino humano com a liberação de veneno cadavérico, que envenena não apenas nosso corpo, mas também nossa psique. Comendo os cadáveres de animais e peixes mortos, associamo-nos a esses complexos de horror, medo e saudade agonizante que engoliram os animais infelizes antes da morte. Portanto, a conseqüência inevitável desse envenenamento é um nível de consciência e moralidade acentuadamente reduzido dos que comem carne. Além disso, no processo de digestão da carne, apodrece e envenena o corpo com produtos putrefativos.
Finalmente, analisando o vegetarianismo, chegamos à razão mais importante, fisiologicamente justificada, para o vegetarianismo. A razão pela qual um verdadeiro vegano, se ele nem era versado na ideologia, na ética e em toda a filosofia do vegetarianismo, preferiria comida vegetal a carne. Portanto, a moralidade não tem nada a ver com isso.
Porque, para ser consistente até o fim, pode-se argumentar que os vegetarianos, como comedores de carne, comem cadáveres de criaturas mortas, com a única diferença: eles não são cadáveres de animais mortos à força, mas cadáveres de plantas mortas à força. Afinal, tanto as plantas quanto os frutos das plantas que comemos, como tudo o que existe em nossa terra, são matéria viva. Apenas alguns de nós são capazes de ouvir e entender a linguagem das ervas, árvores e frutas.
Em certo sentido, os herbívoros são percebidos pela própria natureza como sendo ainda mais sanguinários que os carnívoros. Vamos tentar imaginar o que a grama pensa sobre a vaca? Provavelmente o mesmo que uma vaca sobre um leão. E o que a grama pensa de um leão? Acredito que a grama pense nele como seu salvador de "vacas sedentas de sangue". Se nos colocarmos no lugar dela, então raciocinaremos assim. Na natureza, os nichos ecológicos são tão organizados que o menor nível de produtores está produzindo para os consumidores - os habitantes do próximo nível. Essa é uma moral! Nesse sentido, o exemplo a seguir da vida do famoso viajante Tour Heyerdahl, sobre o qual ele falou em uma de suas entrevistas, é indicativo. Estudando o comportamento dos canibais, ele uma vez perguntou ao líder da tribo canibal o que eles estavam fazendo com os inimigos mortos no campo de batalha.
"Coma", o líder respondeu com orgulho.
Que barbárie primitiva, pensou Heyerdahl.
"O que você está fazendo com os inimigos mortos?" Perguntou o líder canibal, por sua vez.
"Enterre no chão", respondeu Heyerdahl, olhando para baixo.
"Que selvageria", pensou o líder, "se eles os enterram, então por que matar?"
Matar uma pessoa e depois comer é imoral, mas nesse assassinato há um significado zoológico específico para o canibal. Mas matar uma pessoa apenas para enterrá-la mais tarde é duplamente imoral, porque na natureza essa ação é completamente desprovida de qualquer significado. Nenhum animal carnívoro na natureza matará se não estiver com fome. Matar em prol da matança na natureza é extremamente raro e é uma característica excepcional do homo sapiens.
Não é segredo por muito tempo, experimentos comprovaram que a planta reage com horror à abordagem de uma pessoa que uma vez a machucou. Em outras palavras, uma planta, como nós, é capaz de sentir e entender. Assim, ao comer cereais, matamos não apenas os grãos que comemos, mas também bilhões de novas vidas fracassadas que poderiam dar esses grãos, bem como todas as outras frutas. Portanto, é certo que as informações negativas relacionadas à sua morte violenta deveriam ter sido repassadas para nós com comida vegetariana.
Quero expressar minha opinião sobre o exemplo dado na literatura sobre saúde das terríveis conseqüências do consumo de carne, quando um prisioneiro condenado à morte era alimentado exclusivamente com carne cozida. Deve-se enfatizar que o infeliz aborígene estava morrendo pela quarta semana em terrível agonia pelo envenenamento geral do corpo com toxinas dos alimentos de carne.
Na minha opinião, o pobre coitado morreria ainda mais rápido se fosse forçado a comer tijolos amassados ​​ou espigas de camelo.
A carne é um alimento absolutamente não natural para os países pobres do Oriente Antigo, e foi ele quem provavelmente foi preso. E o que acontece - os sistemas digestivo e excretor humano têm sido focados em alimentos vegetais por toda a vida, e aqui eles têm exclusivamente carne, e mesmo nas condições de Zindan, uma prisão subterrânea apertada, onde, devido ao movimento limitado, o preso não pode evitar a crescente acidose e, como resultado, doloroso morte Mas os Chukchi, no entanto, não teriam morrido. E Nganasan também não teria morrido com certeza. Porque eles não comem carne apenas quando comem peixe. Aqui está uma pequena nota sobre isso no jornal Northern Dawns:
"No Território de Krasnoyarsk, vivem os descendentes da antiga população do extremo norte, Nganasans. Eles comem principalmente carne de veado e peixe, mas não reclamam de sua saúde.
Os cientistas não encontraram desvios significativos da pressão arterial em relação aos níveis normais em nganasans, e seus níveis de colesterol também eram normais ".
Eu acho que vale a pena gastar algum tempo e energia para descobrir por que a carne mata alguns, mas para outros é uma fonte de vida e saúde.
Se nos voltarmos para a fisiologia do processo digestivo, podemos destacar uma série de características da decomposição, digestão e assimilação dos alimentos de carne.
De acordo com o funcionamento do nosso trato gastrointestinal, a degradação química primária das proteínas animais que apresentam uma reação alcalina pronunciada requer um consumo significativo de ácido clorídrico. E o ácido clorídrico, como você sabe, desempenha um papel crucial no processo de digestão:
- estimula a atividade secretora das glândulas do estômago, contribui para a conversão da pró-enzima pepsinogênio que é incapaz de atuar sobre as proteínas na enzima pepsina;
- cria um equilíbrio ácido-base ideal para a ação das enzimas do suco gástrico;
- causa desnaturação, destruição preliminar e inchaço das proteínas alimentares, garante sua clivagem por enzimas;
- apoia a ação antibacteriana do suco gástrico, isto é, a destruição de micróbios patogênicos e putrefativos.
O ácido clorídrico também promove a transição dos alimentos do estômago para o duodeno e é subsequentemente envolvido na regulação da secreção das glândulas duodenais, estimulando sua atividade motora.
Com acidez normal do suco gástrico, a pepsina pH 2,5-3,5 tem um efeito de clivagem altamente eficaz nas proteínas, quebrando as ligações peptídicas na molécula de proteína formada por grupos de vários aminoácidos.
Como resultado desse efeito, uma molécula de proteína complexa se decompõe em substâncias mais simples: peptonas, peptídeos e proteases. A pepsina fornece a hidrólise das principais substâncias proteicas que fazem parte dos produtos à base de carne, e especialmente o colágeno - o principal componente das fibras do tecido conjuntivo.
Sob a influência da pepsina, começa a quebra de proteínas. No entanto, no estômago, a clivagem atinge apenas peptídeos e albumoses - grandes fragmentos de uma molécula de proteína. A divisão adicional desses derivados da molécula de proteína é realizada já no intestino delgado sob a ação de enzimas do suco intestinal e do suco pancreático.
No intestino delgado, os aminoácidos formados durante a digestão final das proteínas se dissolvem no suco intestinal e são absorvidos pelo sangue.
Em resumo, esse é o processo de digestão de proteínas e as condições para sua assimilação.
E é bastante natural que, se o corpo for caracterizado por algum parâmetro físico ou fisiológico, sempre haverá pessoas nas quais ele será aumentado ou diminuído. O desvio na direção do aumento tem o prefixo "hiper", e na direção da redução - "hipo". Pacientes com função secretora prejudicada do estômago não são exceção a esse respeito.
Nesse caso, uma alteração na função secretora do estômago, caracterizada por hipersecreção - um nível aumentado de ácido clorídrico, é chamada de gastrite por hiperácido, ou gastrite com acidez aumentada do suco gástrico.
Quando tudo é vice-versa e o ácido clorídrico está abaixo do normal, estamos lidando com gastrite hipocida ou gastrite com baixa acidez do suco gástrico.
No caso de uma completa ausência de ácido clorídrico no suco gástrico, eles falam de gastrite anacida ou gastrite com acidez zero do suco gástrico.
A própria doença gastrite é definida como inflamação da mucosa gástrica, de forma crônica, acompanhada de uma reestruturação de sua estrutura e atrofia progressiva, uma violação das funções secretoras, motoras e endócrinas (absorção) do estômago.
Devo dizer que a gastrite é muito mais comum do que nos parece. Segundo as estatísticas, gastrite de uma forma ou de outra é detectada durante um exame do trato gastrointestinal em quase todos os segundos pacientes.
No caso de gastrite hipocida, devido a uma diminuição na função de formação de ácido do estômago e, consequentemente, atividade do suco gástrico e uma diminuição no seu nível de acidez, a pasta de alimentos que sai do estômago para o intestino delgado não será tão ácida quanto na formação de ácido normal. E então, por todo o intestino, apenas sua alcalinização consistente é possível.
Se durante a formação normal de ácido o nível de acidez do conteúdo do intestino grosso diminuir para uma reação ligeiramente ácida e até neutra, pH 5-7, no caso de acidez reduzida do suco gástrico, no intestino grosso a reação do conteúdo será neutra ou ligeiramente alcalina, com pH 7-8.
Mesmo que a pasta de alimentos, que é levemente acidificada no estômago e não contém proteínas animais, tenha uma reação alcalina no intestino grosso, se houver uma proteína animal, que é um produto alcalino pronunciado, o conteúdo do intestino grosso será alcalinizado de maneira séria e permanente.
Por que há muito tempo? Porque devido à reação alcalina do ambiente interno do intestino grosso, seu peristaltismo é fortemente enfraquecido.
Vamos lembrar qual é o meio no cólon vazio? Alcalina.
O inverso também é verdadeiro: se o ambiente do intestino grosso é alcalino, então o intestino grosso está vazio. E se estiver vazio, um corpo saudável não desperdiçará energia com o trabalho peristáltico, e o intestino grosso descansará.
Absolutamente natural para um intestino saudável, o descanso termina com uma mudança na reação química de seu ambiente interno para uma reação ácida, que na linguagem química do nosso corpo significa que o intestino grosso está cheio, é hora de trabalhar, é hora de apertar, desidratar e mover as fezes resultantes para mais perto da saída.
Mas quando o intestino grosso está cheio de conteúdo alcalino, o cólon não recebe um sinal químico para terminar o resto e começar a trabalhar. Além disso, o corpo ainda acredita que o intestino grosso está vazio e, enquanto isso, o intestino grosso continua a se encher e encher. E isso é sério, pois as consequências podem ser as mais graves. A constipação notória, talvez, será a mais inofensiva delas.
No caso de uma completa ausência de ácido clorídrico livre no suco gástrico, como ocorre com a gastrite anacida, a enzima pepsina não é produzida no estômago. O processo de digestão de proteínas animais sob tais condições é até teoricamente impossível. E então quase toda a proteína animal ingerida na forma não digerida está no intestino grosso, onde a reação das fezes será fortemente alcalina. Torna-se bastante óbvio que os processos de decaimento são impossíveis de evitar nesse caso.
Essa previsão sombria é agravada por outra triste condição. Se, no início do processo de digestão, devido à ausência de ácido clorídrico, não houve efeito antibacteriano do suco gástrico nos alimentos ingeridos, os micróbios patogênicos e putrefativos trazidos para os alimentos e não destruídos pelo suco gástrico entram no intestino grosso em "solo" bem alcalinizado, as condições mais favoráveis pela vida e começar a se multiplicar rapidamente. Ao mesmo tempo, tendo uma atividade antagônica pronunciada contra representantes da microflora normal do intestino grosso, os micróbios patogênicos suprimem sua atividade vital, o que leva à interrupção do processo normal de digestão no intestino, com todas as conseqüências resultantes.
Basta dizer que os produtos finais da decomposição bacteriana putrefativa de proteínas são substâncias tóxicas e biologicamente ativas como aminas, sulfeto de hidrogênio e metano, que têm um efeito tóxico em todo o corpo humano. O resultado dessa situação anormal é constipação, colite, enterocolite etc. A constipação, por sua vez, causa hemorróidas, e as hemorróidas provocam constipação.
Dadas as propriedades putrefativas dos excrementos, o aparecimento de vários tumores no futuro é muito possível, até maligno.
Não é de surpreender que os verdadeiros vegetarianos (pessoas com acidez zero) sejam grandes sonhadores capazes de sentir e experimentar em si mesmos o horror da morte que um animal experimentou antes do abate ao comer uma proteína animal.
Essas fantasias, na minha opinião, são explicadas por essa auto-intoxicação - auto-envenenamento, o processo que acompanha a decomposição putrefativa da carne no intestino dos anacídeos. Indo do intestino para o sangue, os produtos da decadência são transportados por uma corrente poderosa por todo o corpo, envenenando e desfigurando os sistemas básicos de atividade vital: nervoso, endócrino, imunológico, cardiovascular etc. Mas o mais terrível e sensível golpe de toxinas cai no sistema nervoso central e, acima de tudo, no cérebro. Com efeito no córtex cerebral, eles podem provocar fenômenos alucinatórios, confusão e causar um clima de crepúsculo por um curto período de tempo. Certamente, tudo isso não pode deixar de ser conectado pelos próprios pacientes com a ingestão de produtos à base de carne, especialmente porque a situação se repete de vez em quando: primeiro a carne é consumida, surgem medos inexplicáveis ​​que precisam ser explicados de alguma forma. Assim, 'o verdadeiro vegetarianismo (por favor, não confunda com o vegetarianismo exagerado, que, ao contrário do verdadeiro, provém da consciência, não do estômago), é um tipo de doença e, mais precisamente, uma consequência da doença, cujo nome é "acidez zero do suco gástrico, ou gastrite anacida ".
Se tentarmos considerar o lado oposto desse fenômeno, encontraremos uma tendência diametralmente oposta para a função secretora do estômago, a saber, o aumento da atividade e, consequentemente, a alta acidez do suco gástrico produzido.
Vamos tentar lidar com esse extremo.
Qual é o efeito do ácido clorídrico altamente concentrado presente no suco gástrico? Mais simplesmente, sua ação pode ser formulada da seguinte forma: começa a destruir a mucosa gástrica e, após destruí-la, o próprio estômago também é digerido. Mas essa imagem corresponde ao estado por muito tempo com o estômago vazio. Quando o estômago está cheio, o ácido clorídrico é usado para digerir os alimentos. Com acidez normal, todo o ácido clorídrico é neutralizado, absorvido pelos alimentos ingeridos, enquanto uma pequena quantidade passa para o intestino e o estômago repousa. Mas isso, lembre-se, com acidez normal.
Com a acidez aumentada do suco gástrico, o ácido clorídrico é produzido significativamente mais do que com o normal, portanto, alimentos comuns ingeridos não podem neutralizar completamente o ácido liberado. Portanto, após a evacuação dos alimentos do estômago, permanece uma certa quantidade de ácido clorídrico. E embora essa quantidade não seja tão grande para destruir completamente a membrana mucosa da parede interna do estômago, é suficiente causar inflamação da membrana mucosa - gastrite ou destruição local da membrana mucosa e subsequentemente ulceração da camada muscular exposta do estômago.
É possível, de alguma forma, evitar esse desenvolvimento dos eventos descritos alterando a dieta? Você pode. E de pelo menos três maneiras:
- primeiro - coma mais;
- em segundo lugar - coma com mais frequência;
- terceiro - tudo bem, mas pegar produtos
Dado o alto teor de ácido clorídrico no suco gástrico.
Importa dizer imediatamente que, quando a última condição é preenchida, é necessário introduzir na dieta mais alimentos que possuam a propriedade de neutralizar o ácido clorídrico. Em relação aos dois primeiros métodos, é fácil perceber que eles são extremamente inconvenientes na vida cotidiana, principalmente no estilo de vida atual. Além disso, eles não são fisiológicos. Quanto ao terceiro método, é apenas, pelo contrário, conveniente e fisiológico. Resta apenas determinar a lista de produtos que são neutralizadores confiáveis ​​do ácido clorídrico.
No curso de química da escola, sabemos que produtos com uma reação alcalina possuem essa capacidade. Na medicina, eles são chamados antiácidos, que se traduz literalmente como "antiácido". Nem vegetais, nem frutas, nenhum outro alimento vegetal - vegetariano é antiácido (na maior parte). Именно поэтому они так хорошо вписываются в рацион питания больных, имеющих нулевую или пониженную кислотность желудочного сока, так как для их переваривания и усвоения таковой и вовсе не требуется. А вот для того чтобы связать и нейтрализовать соляную кислоту, нужны, прежде всего, белки и лучше, если это будут белки животного происхождения. Это объясняется тем, что растительные белки, как более низкомолекулярные соединения, по сравнению с животными, не нуждаются в предварительном набухании перед расщеплением, тогда как длинные волокна животного высокомолекулярного белка оттягивают на себя значительную часть избыточной соляной кислоты в процессе набухания.
Далее избыток соляной кислоты расходуется на расщепление макромолекул белка на более простые пептоны, пептиды и протеазы, но полного расщепления белковой молекулы на аминокислоты в желудке не происходит, так как для этого требуются ферменты, содержащиеся в кишечном соке.
И все-таки, говоря о расщеплении белка в солянокислой среде желудочного сока, мы не сказали о главном: переваривание, т. е. расщепление животного белка, никогда не стало бы возможным без главного ускорителя (биологического катализатора) химической реакции расщепления белковых связей – фермента пепсина, обеспечивающего гидролиз главных белковых веществ, входящих в мясные продукты, и, особенно, коллагена, основного компонента волокон соединительной ткани. Но пепсин не может образоваться в желудке без участия соляной кислоты, поскольку секретирующими клетками желудка вырабатывается всего лишь пепсиноген, являющийся не ферментом, а проферментом, т. е. предшественником фермента, не имеющего такой химической активности и вследствие этого неспособного расщеплять белки.
Теперь необходимо внести ясность в один вопрос, который должен возникнуть у многих из нас по мере нашего продвижения в анализе вегетарианства. Вопрос этот, как мне кажется, неизбежен потому, что существует "великая" путаница как в умах вегетарианцев, так и на страницах популярной литературы относительно щелочных и кислотных свойств продуктов питания. Не сомневаюсь, что приверженцы вегетарианства уже не раз обвинили автора в незнании химических свойств продуктов питания, поскольку нет ни одной книги, в которой бы мясным продуктам приписывалось ощелачивающее действие. Обычно напротив них ставится два, три, а иногда и четыре минуса, что означает среднее, сильное и очень сильное закисляющее действие белков животного происхождения на организм человека. Тогда как напротив продуктов растительного происхождения (фруктов, овощей, ягод, злаков) ставятся плюсы, количество которых также обозначает среднее, сильное и очень сильное ощелачивающее действие на организм человека. Как же все это можно соотнести с позицией автора?
А точка зрения автора этой книги заключается прежде всего в том, что необходимо выделить в дальнейшем и не путать два основных обстоятельства:
Первое – действие продуктов питания по отношению к внутренней среде желудка, т. е. к его желудочному соку, в направлении понижения или повышения концентрации соляной кислоты;
Второе – действие этих же продуктов питания, а точнее, конечных веществ, образующихся в процессе пищеварения и поступающих во внутреннюю среду организма, на изменение ее кислотно-щелочного состояния.
Прошу еще раз обратить внимание на то, что в отличие от первого пункта, действие пищевых веществ сказывается на кислотно-щелочном равновесии внутренней среды организма, т. е. крови, лимфы, межклеточной жидкости, а не на состоянии внутренней среды желудка, являющейся по отношению к внутренней среде организма однозначно внешней средой.
Общеизвестно, что в химический состав фруктов, овощей, ягод входит большое количество различных органических кислот, таких как яблочная, янтарная, виноградная, лимонная и т. д. Эти кислоты, как и положено всем кислотам, будь то органические или неорганические, обладают кислотными свойствами и одинаковым для них всех является то, что, попадая в любую среду, они увеличивают ее кислотную активность. Поэтому в желудках истинных вегетарианцев (а под истинными вегетарианцами, как уже говорилось, я понимаю людей с нулевой и пониженной кислотностью) органические кислоты, благодаря своей химической природе повышают общую кислотность желудочного сока, что так необходимо для нормализации не только процесса пищеварения, но и обеспечения многих других процессов жизнедеятельности хронических больных, страдающих анацидным и гипоцидным гастритами.
Дело в том, что от общей кислотности наших желудков зависит не только эффективность переваривания пищи, но и целый ряд очень важных физиологических процессов, и в частности синтез витаминов группы В в толстом кишечнике. Достаточно сказать, что один из витаминов этой группы – витамин В12 (цианкоболамин) – является ответственным за образование и содержание гемоглобина в эритроцитах – красных кровяных тельцах. В свою очередь, гемоглобин отвечает за перенос кислорода к органам, тканям и клеткам нашего организма точно так же, как он ответственен и за вывод углекислого газа из них. Иными словами, основной функцией гемоглобина является обеспечение дыхания организма на клеточном уровне. В свою очередь, клеточное дыхание является одним из определяющих факторов обмена веществ в организме. При недостаточном поступлении кислорода к клеточным мембранам образуется много промежуточных, недоокисленных продуктов обмена веществ, которые в значительной степени ухудшают физиологические процессы, протекающие в организме.
При этом промежуточные продукты, накапливаясь в организме, являются как причиной, так и основой шлакообразования и шлаконакопления. В свою очередь образующиеся шлаки вызывают ухудшение работы многих, а практически всех физиологических систем организма. Кстати, в качестве примера следует сказать, что одним из моментов такого шлакообразования и шлаконакопления является отложение камней в желчевыделительной системе. Из-за возникновения желчнокаменной болезни процесс пищеварения ухудшается не только на уровне желудка, но и еще в большей степени в тонком кишечнике, снижая и без того невысокий уровень синтеза витаминов группы В в толстом кишечнике. Таким образом, порочный круг снова замкнулся. Причина переходит в следствие, следствие становится причиной. И с каждым разом такая метаморфоза все сильнее и целенаправленнее разрушает наш организм.
Достаточно сказать, что гипоксия (кислородное голодание тканей) провоцирует атеросклероз, ишемию мозга и мышцы сердца, способствует развитию физиологической недостаточности гормонопродуцирующих желез, вызывая тем самым разбалансировку гормональной системы. Необходимо также отметить, что гипоксия способствует повышению уровня свободных радикалов, многие из которых как раз и являются недооксиленными промежуточными продуктами в процессе обмена веществ, оказывающих разрушительное действие на клеточные мембраны. Следует помнить, что результатом повышенного уровня свободных радикалов являются опухолевые процессы, сопровождающиеся появлением как доброкачественных, так и злокачественных новообразований.
Таким образом, после всего сказанного нетрудно понять, что пища растительного происхождения, содержащая большое количество органических кислот, является в прямом смысле панацеей для тех, у кого в желудке не хватает соляной кислоты, т. е. для больных с ослабленной пищеварительной системой.
А теперь посмотрим действие этой пищи, как впрочем и всей вегетарианской системы питания, на людей с повышенной секреторной функцией желудка, на тех, у кого соляной кислоты слишком много. Вариант питания продуктами, повышающими общую кислотность и без того сверх всякой меры закисленного желудочного сока, столь же губителен, сколь и питание мясными продуктами для истинных вегетарианцев.
Так что же происходит с больными, страдающими гиперацидным гастритом при последовательном соблюдении ими строгой вегетарианской диеты?
Нужно ли нам еще раз подробно говорить о том, как кислотосодержащая пища с каждым ее приемом все больше повышает общую кислотность желудочного сока? Это для нас и так ясно. Поэтому считаю, что следует перейти к последствиям этого состояния.
Даже при частом и дробном, т. е. очень щадящем питании вегетарианской пищей воспаленная слизистая оболочка желудка гиперацидников будет все равно неизбежно разрушаться, а оголенная стенка, в свою очередь, изъязвляться. Кульминацией этого процесса будет перфорация стенки желудка или, как выражаются медики, прободение язвы. Я уже не говорю о жуткой изжоге, которая при таком питании возникает у бедных больных. А поскольку изжога к тому же сопровождается забрасыванием химически агрессивного желудочного сока в пищевод, то, как следствие, возможны эзофагит и изъязвление слизистой оболочки пищевода. Обстоятельства, при которых уже проблематично не только переваривание пищи, но и ее принятие – глотание. Следует сказать, что повышенное содержание кислоты в желудочном содержимом сказывается и на состоянии ротовой полости из-за того, что слюнные железы должны работать с перегрузкой для выделения большего количества слюны, и что в свою очередь часто приводит их к воспалительным изменениям. При этом забросы соляной кислоты (кислая отрыжка), рвоты, сопровождающие гиперацидный гастрит, способствуют разрушению зубной эмали, кариесу, воспалению десен – гингивиту, что в конечном счете приводит к потере зубов.
После того, как в процессе анализа влияния кислотности на механизм пищеварения мы поднялись из желудка до самого верхнего отдела пищеварительного тракта, попробуем опуститься в кишечник, чтобы посмотреть, что там происходит.
На всем протяжении тонкого и толстого кишечника вплоть до анального отверстия закисленная пища, перешедшая из желудка в нижние отделы пищеварительного тракта, вызывает длительное устойчивое воспаление слизистых оболочек, препятствующих нормальному продвижению пищи по кишечнику. Ухудшение динамики движения пищи в значительной мере сказывается на состоянии микрофлоры толстого кишечника. Если у настоящих вегетарианцев при систематическом употреблении мясной пищи происходило защелачивание внутренней среды кишечника, сопровождающееся гниением, что резко ухудшало состояние микрофлоры, то и в случае перекисления среды кишечника точно так же происходит разрушение среды обитания микрофлоры, приводящее к ее гибели. А мы уже хорошо уяснили, что разрушение среды обитания облигатных – содружественных человеческому организму бактерий обусловливает развитие такого тяжелого заболевания, как дисбактериоз, следствием чего является дисбаланс всех физиологических функций организма. И уж коль скоро за синтез витамина В12 в нашем кишечнике несет прямую ответственность его облигатная микрофлора, то не нужно говорить, что в случае гибели в кишечнике гиперацидников содружественных бактерий у них развиваются те же негативные явления в цепи обеспечения кислородом тканей, органов и клеток, как при анацидном и гипоцидном гастритах.
Таким образом, можно констатировать, что переход на вегетарианское питание истинных мясоедов, а к ним я отношу, прежде всего, людей с высокой кислотообразующей функцией желудка, может стать причиной резкого ухудшения их здоровья, даже если принимаемая ими вегетарианская пища будет сбалансирована по всем незаменимым аминокислотам.
Вегетарианская пища по своей природе противоречит физиологии питания людей с мощной пищеварительной системой. По своей природе пищеварения человек дуалистичен – двойствен. С одной стороны, в крайнем своем проявлении при нулевой кислотности желудочного сока он соответствует образу питания травоядных, в другом крайнем проявлении при гиперсекреции соляной кислоты – это хищник. Но это крайние проявления, которые встречаются не столь уж часто, поэтому норма питания для здоровых людей – это золотая середина между вегетарианством и мясоедением, а именно – смешанное питание.
<< Anterior Próximo >>
= Ir para o conteúdo do livro =

Почему истинные вегетарианцы не могут быть мясоедами

  1. O papel do intestino grosso na vida de vegetarianos e comedores de carne (Mechnikov, Shatalova e intestino grosso)
    "Durante muito tempo, os cientistas não conseguiram entender qual o papel do intestino grosso no nosso corpo. I. Mechnikov até pensou que simplesmente não precisávamos de um órgão assim". "Não há nada de surpreendente no fato de Ilya Ilyich Mechnikov subestimar o papel do cólon. De fato, se o corpo recebe aminoácidos essenciais com proteínas animais, e ninguém funciona do intestino grosso
  2. Могут ли дезинфектанты быть источником загрязнения?
    Из сказанного выше ясно, что оптимальные условия для активности дезинфектантов редки, и даже там, где они есть, тотальное уничтожение микробов невозможно. Несколько выживших микробов, оставшихся нетронутыми в растворе в течение нескольких дней, могут разрастаться все с большей скоростью, так как свойства дезинфектантов ухудшаются и микробы приобретают повышенную резистентность к ним. Frequentemente
  3. CUIDADO MICROCLISMOS COM VENENO PODEM SER PERIGOSOS!
    Uma das recomendações do “VN” é levar um lutador em microclysters de 30-50 ml e também beber de 1 a 5 gotas 2-3 vezes ao dia em chá quente. Já dissemos acima que pingar tintura de um lutador em chá quente significa enfraquecer significativamente seu efeito no tumor. Mas usar a tintura de um lutador em microclysters é uma questão séria! V.V. Tishchenko deu o tom no uso de microclysters com tintura venenosa no câncer
  4. КОНСПЕКТ ЗАНЯТИЯ ПО ВАЛЕОЛОГИИ ДЛЯ ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА "КОГДА ОВОЩИ МОГУТ ПОМОЧЬ, А КОГДА МОГУТ НАВРЕДИТЬ НАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ?"
    Программное содержание: 1. Формировать представление детей о нитратах. 2. Рассказать о том, в каких растениях они находятся, какой вред наносят здоровью. 3. Закреплять умение детей загадывать загадки по картинкам. 4. Продолжать закреплять знания детей о пользе витаминов для нашего организма. Пособия: 1. кукла-самоделка Витаминоед (который любит витамины), 2. карточки с
  5. Задания для определе Задания.1. Истинный круп:Укажите клинико-морфологический вариат дифтерии, при котором возникает истинный круп.Б. Укажите локализацию процесса.Назовите характер патологического процесса.Г. Перечислите его возможные осложнения: а) ..., б) ..., в) ... Эталоны решений.1. Истинный круп:Дифтерия дыхательных путей.Б. ГортаньЭкссудативное воспаление: фибринозное, крупозное.Г. а) асфиксия, б) бронхопневмония, в) осложнения трахеотомии и интубации (пролежни). 2. Первый период скарлати

  6. Я живу одна. Очень часто я встаю ночью, чтобы съесть кусок пирога со стаканом молока. Не понимаю, почему при этом я иду на цыпочках и стараюсь не шуметь. Может быть, потому, что чувствую себя виноватой?
    Вы уже ответили на свой вопрос. Несомненно, вы считаете себя очень виноватой. Эта вина так глубоко сидит в вас, что вопреки вашей воле она оказывает влияние на ваше поведение. Вам, наверное, кажется странным, что вы ведете себя так, словно живете с другими людьми. Кого вы боялись, когда были ребенком? Кто повторял вам, что вы не должны делать то или говорить это, и кто внушал вам, что вы
  7. Истинное преждевременное половое развитие
    Etiologia e patogênese. Истинное преждевременное половое развитие всегда обусловлено ранней активацией гипоталамо-гипофизарной системы. Причинами активации гипоталамо-гипофизарной системы могут быть: 1. Спонтанное усиление секреции гонадолиберина или ЛГ и ФСГ, не связанное с врожденными аномалиями или заболеваниями ЦНС; 2. Гипертрофия или гамартома гипоталамуса; 3. Опухоли и другие
  8. BOLHA VERDADEIRA
    Этиопатогенез. Болеют преимущественно женщины в возрасте 40-60 лет, однако не исключено поражение лиц любой возрастной группы. Этиопатогенез до конца не выяснен. Важную роль в развитии заболевания играют нарушения функции коры надпочечников, нарушения водного, а особенно солевого обмена, о чем свидетельствует резкое снижение суточного выделения с мочой хлорида натрия, имеют место дегенеративные
  9. Истинные и формальные признаки успешной карьеры
    Истинные - человек как профессионал и специалист супер. но по тем или иным причинам его не признают. (пример:Макаренко) Формальные - чел достиг высого чина но как специалист говно (пример: лысенко работал простым агрономом и изза проблем в государстве и неразберихе и смене руководства оч быстро занял руководящую должность в
  10. ПРОПИСНЫЕ ИСТИНЫ
    И здоровому, и больному необходимо хорошо знать работу своего организма. Больному — чтобы поверить в возможность излечения, здоровому — чтобы не тать больным, не бояться завтрашнего дня. Итак, нужно знать, как построена и живет клетка, азы иммунологии, что такое канцерогенные вирусы и другие соединения, вызывающие онкологические заболевания. Если вся жизнь нашего организма проходит на
  11. Что папы могут делать
    У отца есть две роли, когда новый младенец появляется в доме. Одна – заботиться о матери; вторая – это разделить заботы о ребенке (и других детях, если они есть) с матерью. Обе задачи важны, и ваша жена оценит, если вы возьмете их на себя без лишнего шума и жалоб. Для многих мужчин отцовство означает, что они впервые в жизни должны обратить свое внимание на когото другого, кроме себя. Что может
  12. Во что люди могут вовлекаться?
    Наиболее серьезные виды наркотиков (не считая алкоголя) – это кокаин и производные опия (морфий, героин и сам опий). Это самые опасные из препаратов, поскольку привыкание к ним может произойти очень быстро, иногда менее чем за неделю. В некоторых случаях было достаточно одной дозы, чтобы вызвать ужасное влечение, способное сделать человека наркоманом. Этого не происходит, если препараты
  13. ОСОБЕННОСТИ НЕОТЛОЖНОГО СОСТОЯНИЯ ПРИ ПЛОТНОМ ПРИКРЕПЛЕНИИ И ИСТИННОМ ПРИРАЩЕНИИ ПЛАЦЕНТЫ
    Патология чаще всего встречается у повторнородящих женщин и повторнобеременных женщин, с отягощенным акушерским или гинекологическим анамнезом: - наличие самопроизвольных выкидышей с частыми выскабливаниями полости матки; - большое число абортов по желанию женщины; - криминальные вмешательства по поводу прерывания беременности; - рубцы на матке после кесарева сечения; - эндометриты
  14. Момент истины для кодекса: Стив и правление
    Выберите Стива или правление и используйте кодекс, чтобы создать картинку (или картинки), которые можете показать им для получения поддержки (подсказка — помните, что кого бы вы ни выбрали, мы уже нарисовали почти все, что вам понадобится). Пожалуй, на сегодня хватит. Еще одна, последняя мысль, и можно двигаться на пляж. Мы начали свой день со SQVID — пяти простых вопросов, помогающих открыть
  15. Prevenção primária de morte súbita cardíaca em doenças cardíacas "verdadeiramente elétricas"
    Em pacientes com fenômenos “verdadeiramente elétricos”, nos quais a probabilidade de morte cardíaca súbita aumenta, a adequação da profilaxia primária causa muito menos dúvida e discussão do que em pacientes com doença cardíaca coronariana complicada pela doença ventricular.
  16. Вопросы, которые могут у вас возникнуть
    КОРМЛЕНИЕ СКВОЗЬ СОН Наш десятимесячный малыш отказывается спать утром и обычно не спит более получаса днем. Я знаю, что ему нужно спать, и мне – тоже. Ajuda! Все, и родители, и дети, нуждаются во сне. Поскольку вы не можете заставить ребенка спать, вы можете создать условия, которые приведут к тому, что ребенок заснет. В возрасте около года ребенок будет в состоянии отказаться от
  17. Вопросы, которые могут у вас возникнуть
    Вопросы, которые могут у вас
  18. Методика педагогического превентивного взаимодействия с военнослужащими, предрасположенными к истинному суицидальному поведению
    {foto27} {foto28} Как показала практика, эффективность реализации разработанной методики зависит от стиля взаимодействия офицера со своим трудным воспитанником, осуществляющегося в форме гуманного и оперативного сотрудничества, когда целесообразно применяется целый спектр соответствующих возникающим ситуациям методов и приемов превентивной деятельности - на основе учета его
Portal médico "MedguideBook" © 2014-2019
info@medicine-guidebook.com