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Nutrição para pacientes com tuberculose com distúrbios digestivos concomitantes


Pacientes com tuberculose geralmente apresentam doenças concomitantes do sistema digestivo. Gastrite crônica e colite ocorrem frequentemente em conexão com o uso de medicamentos anti-TB. Gastrite é geralmente baixa acidez. Nesse caso, recomenda-se uma refeição fracionada, com a exceção obrigatória de fibra grossa da dieta. Legumes e frutas são fornecidos apenas nas formas cozidas e amassadas, variedades duras de carne também são fornecidas nas formas trituradas ou amassadas.
Se a atividade do fígado e do sistema biliar for prejudicada, os produtos que causam irritação serão excluídos da dieta. Carnes e peixes gordurosos, frituras, pastelaria, carnes defumadas, conservas, marinadas, chá e café fortes são proibidos.

MENU APROXIMADO DE UM DIA PARA TUBERCULOSE
Primeira opção
Primeiro café da manhã: pudim de queijo cottage, mingau de trigo sarraceno,
chá
Segundo café da manhã: queijo cottage calcificado, mousse de frutas.
Almoço: caldo com ravioli, bife frito com legumes, compota de maçã sem açúcar.
Lanche: ovo cozido (1 peça), um caldo de rosa mosqueta.
Jantar: peixe cozido assado com batatas, purê de cenoura, chá com limão sem açúcar.
À noite: kefir.
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Segunda opção
Primeiro café da manhã: ovo cozido (1 peça), queijo cottage, mingau de aveia com leite, chá com limão.
Segundo café da manhã: queijo, chá.
Almoço: sopa de beterraba em caldo de carne com creme de leite, frango frito, arroz cozido, compota de maçã.
Lanche: bolachas, caldo de rosa mosqueta.

Jantar: carne zrazy recheada com cebola e ovos, cenoura
ensopado, macarrão com queijo cottage.



À noite: kefir.
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Terceira opção
Primeiro café da manhã: língua cozida, mingau de trigo sarraceno
purê, queijo, chá.
Segundo café da manhã: queijo cottage, maçãs assadas.
Almoço: sopa de vegetais pré-fabricados (exceto repolho) em caldo amassado com creme de leite, estrogonofe de carne bovina, purê de batatas, geléia de frutas.
Lanche: omelete a vapor, caldo de rosa mosqueta.
Jantar: bolo de carne, macarrão com queijo cottage.
À noite: kefir.
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Quarta opção
Primeiro café da manhã: salada de legumes, carne cozida, batatas
chá cozido.

Segundo café da manhã: queijo holandês, chá.

Almoço: sopa de beterraba com caldo de carne, bife grelhado ou almoço,
abobrinha frita, mousse de maçã com xilitol.
Lanche: queijo cottage, caldo de rosa mosqueta.
Jantar: costeletas de carne, purê de batatas, chá.
À noite: leite.
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Quinta opção
Primeiro café da manhã: carne cozida cozida em molho branco sem sal, purê de batatas e cenoura sem sal, aveia sem sal.
Almoço: purê de cenoura com maçãs, chá.
Almoço: sopa de aletria com leite sem sal, peixe cozido sem sal, purê de batatas sem sal, compota de frutas frescas.
Lanche: almôndegas assadas em creme de leite sem sal, um caldo de rosa mosqueta.
Jantar: ovos mexidos sem sal, mingau de trigo sarraceno sem viscoso sem sal, chá com leite.
LISTA DE PRODUTOS E PRATOS RECOMENDADOS
Produtos de pão e farinha: pão de trigo e centeio e diversos produtos de farinha (tortas, biscoitos, doces, etc.).
Sopas: qualquer.

Pratos de carne e aves: carne de bovino, frango em forma de costeleta,
Suflê, colar; fígado, produtos à base de carne (lingüiça, presunto, lingüiça).

Pratos de peixe: arenque, balyk, caviar, peixe de rio fresco cozido, peixe do mar, frutos do mar, comida enlatada - espadilha, sardinha, etc.
Leite e produtos lácteos e seus pratos: leite,
iogurte, kefir, creme de leite, queijo, queijo cottage, caçarola de queijo cottage.
Pratos de ovos: em diferentes preparações (omeletes, ovos cozidos, etc.).
Pratos e acompanhamentos de cereais: cereais no leite (aveia, trigo sarraceno, arroz, sêmola), macarrão. Leguminosas, bem cozidas, na forma de purê de batatas.
Pratos e acompanhamentos de legumes: em qualquer processamento culinário (cozido, amassado, etc.), mas em parte necessariamente cru.
Lanches: várias, especialmente saladas de legumes.
Molhos: carne vermelha, bechamel de leite, creme de leite, etc.
Pratos doces: mel, geléia, etc.
Bebidas: qualquer: geléia, mousse, geléia, bebidas de frutas, frutas,
vegetais, sucos de baga, caldo de rosa mosqueta, caldo de farelo de trigo.
Gorduras: manteiga e vegetais.
PRODUTOS E PRATOS EXCLUSIVOS

Exclua da dieta: variedades muito gordurosas de peixes e aves, carne de carneiro, carne bovina e gorduras para cozinhar; molhos picantes e gordurosos, bolos e doces com muito creme.
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Nutrição para pacientes com tuberculose com distúrbios digestivos concomitantes

  1. TRATAMENTO HOMEOPÁTICO DE DOENÇAS DOS ORGANISMOS DIGESTIVOS E TRANSTORNOS DO METABOLISMO
    Os sintomas de indigestão são mais comuns e aparecem em gatos com diminuição ou falta de apetite, vômito, diarréia ou constipação. O processo de digestão é freqüentemente frustrado em gatinhos ao mudar de um tipo de alimentação para outro, em gatos de pêlo comprido - devido à formação periódica de tricobesoares (caroços engolidos por lã lambida) e em animais velhos - como resultado do desenvolvimento
  2. SISTEMA DIGESTIVO
    O sistema de órgãos digestivos garante a captura de ração animal, seu processamento mecânico e químico até o estado de soluções que podem atravessar as paredes dos órgãos digestivos e vasos sanguíneos e a remoção de massas alimentares não digeridas do corpo. Os nutrientes e oxigênio necessários para os órgãos digestivos são entregues pelos sistemas circulatórios e
  3. DOENÇAS DIGESTIVAS
    Todos os tipos de distúrbios digestivos (vômitos, diarréia, constipação, flatulência etc.) são bastante comuns em gatos e podem ser causados ​​por uma variedade de razões, incluindo doenças infecciosas graves. A digestão também é causada pela ingestão excessiva de plantas, como gerânio, rododendro, bem como plantas da família da erva-moura. É por isso que você precisa olhar atentamente
  4. DOENÇAS DIGESTIVAS
    Dados objetivos indicam alta incidência e alta mortalidade de animais por distúrbios gastrointestinais. Mortalidade em doenças do aparelho digestivo fica em segundo lugar após doenças cardiovasculares
  5. Características e higiene do sistema digestivo na infância
    O desenvolvimento normal da criança está em estreita conexão com a atividade de seus órgãos digestivos. O distúrbio digestivo leva a um distúrbio alimentar, distúrbio metabólico, que geralmente é acompanhado por uma violação das funções de muitos órgãos e sistemas. Os órgãos digestivos de uma criança, especialmente crianças pequenas, são caracterizados por imaturidade funcional e maior vulnerabilidade. Ao mesmo tempo, a taxa de câmbio
  6. ANESTESIA EM PACIENTES COM DOENÇAS RELACIONADAS E CONDIÇÕES COMPLICANTES
    A presença em pacientes de uma patologia concomitante de sistemas vitais do corpo exige que o anestesiologista leve em consideração três circunstâncias importantes, sem considerar que é impossível garantir a segurança da operação e da anestesia. Em primeiro lugar, o efeito dos benefícios anestésicos nas funções do corpo em caso de patologia concomitante pode diferir significativamente dos padrões descritos no capítulo 19.
  7. Chefe de DOENÇAS DIGESTIVAS
    As doenças digestivas estão entre as mais comuns. Sua prevalência na infância é de 79,3 por 1.000 crianças. Na Ucrânia, nos últimos anos, a prevalência de doenças digestivas é de 39 a 41 por 1.000 crianças de 0 a 14 anos e, na estrutura de doenças, elas representam de 60 a 65% de todas as doenças da infância. Na infância, eles distinguem
  8. Características do sistema digestivo em crianças
    Na maioria das vezes, a dor abdominal em crianças está associada a funções prejudicadas ou doenças do sistema digestivo. Sua ocorrência em alguns casos é devida às características anatômicas e fisiológicas do trato gastrointestinal, nas quais ocorre digestão e assimilação de alimentos. A digestão começa na cavidade oral. Em crianças pequenas, é relativamente pequeno. A membrana mucosa é a sua tenra, rica
  9. Anestesia para doenças respiratórias concomitantes
    Mesmo em pessoas sem doenças do sistema respiratório, a anestesia tem vários efeitos negativos: irritação da mucosa com anestésicos, danos ao epitélio respiratório, depressão respiratória pelos medicamentos utilizados, possibilidade de provocar broncoespasmo e infecção por intubação ou aspiração do conteúdo gástrico. A capacidade residual funcional (FOE) é reduzida, especialmente em
  10. Nutrição para pacientes com diabetes com sobrepeso leve. Caloria reduzida para 1800-2000 calorias
    PRODUTO PARA O DIA Pão branco 150 g Batata 250 g Legumes (exceto batatas) 50 g Sêmola 50 g Arroz ou trigo sarraceno 50 g Carne ou peixe 120 g Ovo 2 peças. Leite 0,5 l. Kefir 200 g Manteiga 20 g Maçãs 200 g Farinha 5 g Xilitol 30 g Chá 1 g Creme de leite 15 g MENU DE AMOSTRA SEMANAL SEGUNDA-FEIRA Café da manhã: ovos mexidos, chá com xilitol. Segundo café da manhã:
  11. Nutrição para pacientes com diabetes mellitus de forma leve e com peso normal, recebendo agentes hipoglicêmicos - 2500 calorias
    PRODUTO PARA O DIA Pão branco 300 g Legumes (exceto batatas) 150 g Batatas 500 g Sêmola 50 g Arroz ou trigo sarraceno. Carne ou peixe 120 g Ovo 3 pedaços. Leite 500 g Kefir ou iogurte 200 g Manteiga 20 g Maçãs 400 g Xilitol 30 g MENU DE AMOSTRA SEMANAL SEGUNDA-FEIRA Café da manhã: ovos mexidos, chá com xilitol. Segundo café da manhã: mingau de arroz. Almoço: sopa
  12. Doenças do aparelho digestivo
    Dispepsia (diarréia) (dispepsia, diarréia). Doença aguda de um jovem recém-nascido, manifestada por indigestão, desenvolvimento de disbiose, deficiência imunológica adquirida, distúrbios metabólicos, desidratação e intoxicação. Animais jovens recém-nascidos doentes, especialmente bezerros e porcos. Por sua origem, é deficiente em enzimas, autoimune, imunodeficiente
  13. DOENÇAS DIGESTIVAS
    Obstrução intestinal aguda. Este conceito combina uma série de doenças, comuns às quais é uma violação da perviedade do lúmen intestinal. Distinguir entre obstrução intestinal aguda dinâmica e mecânica. A obstrução dinâmica pode ser paralítica e espástica. A obstrução intestinal mecânica é obstrutiva e estranguladora. Mulheres grávidas têm todas as opções.
  14. Características da digestão na fase da nutrição heterotrófica.
    Depois que a criança muda completamente para a nutrição heterotrófica, a função do tipo distante de digestão aumenta constantemente. Ao mesmo tempo, a atividade da digestão intracelular nos enterócitos diminui. Os mecanismos autolíticos e de reserva renal da digestão são completamente reduzidos. Com a idade, ocorre uma diminuição progressiva da atividade da lactase na borda em escova dos enterócitos e a representação diminui
  15. DIGESTÃO DA DIGESTÃO
    Lawrence S. Friedman, Kurt J. Isselbacher . Esse termo não é específico e pode ter significados diferentes para o paciente e o médico. Portanto, lidar com
  16. Paciente com tuberculose na família
    Se um paciente com tuberculose é identificado na família, os esforços de um clínico geral (médico distrital) devem ter como objetivo prevenir a infecção de membros saudáveis ​​da família, limitando e, se possível, o contato seguro do paciente com tuberculose com outras pessoas, eliminando o foco da infecção por tuberculose. Todos os eventos são realizados em estreita colaboração com o especialista em TB e o Center for State
  17. SISTEMA DIGESTIVO
    TRATO GASTROINTESTINAL. RECLAMAÇÕES. Dor abdominal: fígado: um paciente reclama de dores prolongadas e de intensidade moderada no hipocôndrio direito. Pâncreas: dor tipo cinturão, prolongada e intensa no hipocôndrio esquerdo, pior depois de comer alimentos gordurosos, vômitos e náuseas que não trazem alívio, flatulência. Sintomas dispépticos: náusea, inchaço
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