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Boa comida


Cereais (grãos integrais não refinados): arroz integral, trigo sarraceno, trigo, milho, cevada, milho.
Use-os na forma bruta, na forma fervida, na forma de infusão, com ou sem água, triturada e assada. Coma o quanto quiser, desde que coma totalmente a comida.

Legumes: todos os tipos da estação, exceto batatas, berinjela, tomate. Legumes permitidos: cenoura, cebola, abóbora, rabanete, couve, couve-flor, salada.
Plantas silvestres também são permitidas: dente de leão, casco de potro, bardana, bolsa de pastor, agrião
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Boa comida

  1. O conceito de nutrição higienicamente nutritiva. Padrões nutricionais Produtos alimentícios, sua composição e valor energético.
    A nutrição é um processo complexo de ingestão, digestão, absorção e assimilação de nutrientes no corpo, necessários para cobrir seu gasto de energia, construir e renovar células e tecidos do corpo e regular as funções fisiológicas do corpo. Na higiene, o termo “nutrição nutritiva” é adotado, o que significa nutrição baseada em fundamentos científicos que podem satisfazer plenamente a necessidade de
  2. Seleção de alimentos
    Avaliando a saúde nutricional, não estamos falando de uma quantidade específica de aminoácidos essenciais, gorduras, carboidratos e, além disso, estamos cuidando de preencher as necessidades do corpo na composição natural de sais minerais. Ao mesmo tempo, acreditamos que os vegetais são os principais fornecedores não apenas desses sais, mas também de vitaminas. Consumo regular de vegetais e especialmente vegetais preparados na hora
  3. Ecologia alimentar
    Devido a distúrbios da qualidade dos alimentos, o metabolismo é perturbado. Os distúrbios funcionais levam a distúrbios morfológicos, e os últimos, entrincheirados em gerações, passam para genéticos, hereditários. Muitas plantas comestíveis sintetizam e constantemente contêm pequenas quantidades de compostos químicos tóxicos para protegê-las de insetos e animais. Assim, a querersina flavonóide contida no
  4. Produtos alimentícios
    Frutas, legumes, verduras de mesa. Para desinfetar vegetais, frutas e verduras dos ovos de helmintos, eles são lavados em uma peneira sob uma corrente de água corrente por 5 a 10 minutos, agitando o conteúdo de tempos em tempos. Cebola, salsa e alface são limpas preliminarmente do solo e depois desmontadas em folhas, caules, penas e lavadas cuidadosamente. Um bom efeito é a lavagem em água com sabão, seguida de
  5. Substâncias químicas alienígenas em alimentos
    Substâncias químicas estranhas (CHV) incluem compostos que, por sua natureza e quantidade, não são inerentes a um produto natural, mas podem ser adicionados para melhorar a tecnologia, manter ou melhorar a qualidade do produto e suas propriedades nutricionais, ou podem se formar no produto como resultado do processamento tecnológico (aquecimento, fritura, irradiação, etc.) e armazenamento, bem como
  6. Valor nutricional e biológico dos alimentos básicos
    O valor nutricional de um produto é determinado pelo seu conteúdo de nutrientes (comida e sabor), o valor biológico é determinado pela sua taxa de aminoácidos, pela presença de PUFA, vitaminas, sais minerais e outras substâncias biologicamente ativas. Os principais alimentos são pão, carne e derivados, peixe e derivados, leite e derivados, legumes, frutas, frutas e outros.
  7. Controle sanitário do uso de pesticidas e seus resíduos em alimentos
    Ao executar a supervisão sanitária atual sobre a proteção de produtos alimentares da poluição por pesticidas, deve-se guiar pelas “Regras sanitárias para armazenamento, transporte e uso de pesticidas (pesticidas) na agricultura” (No. 1123-73), outros materiais instrutivos, regulatórios e de orientação (consulte Despacho do Ministério da Saúde da URSS, nº 874, de
  8. REQUISITOS DE TECNOLOGIA ALIMENTAR
    Para preparar alimentos saborosos, nutritivos e de alta qualidade, é necessário garantir o correto processamento tecnológico dos produtos. Um requisito sanitário importante para o processamento tecnológico de produtos é a observância da vazão do processo de produção para o processamento de carne, peixe, legumes, etc. Não devem ser permitidos fluxos contrários de matérias-primas e alimentos preparados. No processo de cozinhar produtos
  9. Armazenagem de alimentos em armazéns de empresas de restauração e comércio
    A qualidade dos produtos que chegam aos armazéns, empresas de restauração e comércio deve obedecer aos padrões e condições técnicas atuais (incluindo requisitos de higiene), estar em boas condições e ser acompanhada de certificados. A composição e o tamanho das instalações de armazenamento são regidos pelos desenhos típicos das instalações de alimentos (sala de jantar, loja, etc.); para
  10. Regulamentação higiênica estadual e registro de substâncias, materiais, alimentos, produtos industriais
    De acordo com a Lei da República da Bielorrússia “Sobre o bem-estar sanitário e epidêmico da população”, as substâncias químicas e biológicas produzidas na República da Bielorrússia e compradas para importação, materiais e produtos feitos deles que representam um perigo potencial para a saúde humana, bem como produtos industriais, estão sujeitos ao registro higiênico estadual -técnico
  11. O valor das vitaminas na nutrição humana. Alimentos - Fontes Vitaminas
    Durante muito tempo, a humanidade observou que, com nutrição monótona prolongada, nos casos de exclusão de certos alimentos da dieta, especialmente em condições de longas expedições, várias doenças ocorriam com frequência. À primeira vista, não havia causa raiz. No entanto, com o acúmulo dessa experiência, ficou claro que havia alguns componentes específicos nos alimentos em quantidades muito pequenas,
  12. E se o marido sofre com o acúmulo de alimentos, roupas íntimas, roupas, valores mobiliários e outras coisas?
    style = 'margin-bottom: 0cm; margin-bottom: .0001pt; line-height: normal'> Não sou assim e acho o comportamento do meu marido estranho e até insuportável. Você tentou fazer um comentário ao seu cônjuge sem provar a ele que estava certo e não forçá-lo a mudar? Você vê uma solução adequada para vocês dois? Sua vida sob o mesmo teto significa que a casa inteira pertence a vocês dois. Com mútuo
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